La creación de esta nueva marca fue inspirada en las frases célebres y más conocidas de Frida Kahlo y fueron plasmadas sus mejores cualidades en estos vinos, porque muchos de los aspectos de su personalidad recuerdan a cada una de las variedades. Se pueden ver las características de los vinos reflejados en ella… Vinos que son sorprendentes, inspiradores, atrevidos, brillantes y refrescantes, como unas de las tantas características que tenía Frida Kahlo.

“(Frida) Una referente histórica e influyente que logró transformar la tradición y con quien compartimos el honor de ser un clásico atemporal, que se reinventa y mantiene vivo”, enfatizó Francesa Muñiz, Gerente de Marketing Corporativo de Viña Carmen.

Cada una de estas botellas está inspirada en las cualidades y frases más representativas de la artista mexicana, lo que ha dado como resultado una serie de vinos refrescantes y a la vez atrevidos.

Se tratan de vinos bien estructurados, con personalidad propia, pero sin complicaciones, fáciles de beber y de cualidades gastronómicas, aunque también ideales para el copeo. Tienen una gran versatilidad para carnes blancas, rojas, pastas, vegetales y, desde luego, para distintas preparaciones con pescados y mariscos. Son vinos con las cualidades para armonizar muy bien con los acentos y los toques característicos de la gastronomía mexicana.

CARMEN RESERVA FRIDA KAHLO

CARMENERE - “cautivador y sorprendente"

Para dar vida a Carmen Frida Kahlo Reserva, se utilizó una combinación de uvas provenientes de diferentes viñedos, algunos conducidos con espaldera baja tradicional y otros con sistemas modernos tipo parrón español, Lira y Scott Henry.

Las uvas de este vino Carménère fueron cuidadosamente cosechadas bajo un estricto seguimiento de madurez, acompañado en campo por una degustación de bayas, antes de la cosecha. El vino extraído de estas uvas se envejeció en madera de roble francés durante varios meses.

Un perfecto maridaje con carne, ya sea a la parrilla, asada o guisado, y excelente para acompañar comidas a base de mariscos o vieiras con salsas al curry. Su punto alcohólico, de un 13.5%, deja en el paladar unos toques a frutos y un tacto sedoso.

Una apuesta a la vez segura y divertida para disfrutar de un excelente vino tinto. Es perfecto para cenas en familia o amigos, para compartir experiencias y buenos momentos.

CARMEN  RESERVA FRIDA KAHLO

MERLOT - “atrevido y persistente”

El vino tinto Carmen Frida Kahlo Reserva Una Cepa Merlot te transportará a la región de Chile con su compleja mezcla de notas afrutadas. Su aroma encantador y su color brillante, te sorprenderán. El sabor es balanceado, completo, y su intensidad y notas de vainilla se prolongan mascando.

Su cuidada estructura y su equilibrado equilibrio entre cuerpo, acidez y sabores recordarán la gran obra de Frida Kahlo. Se presenta maravillosamente con entrantes, aperitivos, frutos de mar, carnes blancas y jengibre.

También, marida extraordinariamente con pescados grasos de sabor intenso (como el salmón, bonito, bacalao o atún) cocinados al horno, asados o al pilpil, y con platos de la cocina italiana que incluyan salsas atomatadas, con ragú o albóndigas de carne, sazonadas con mucha albahaca y orégano, o preparaciones con variedad de quesos (tipo pizza quattro formaggi o macarrones con queso).

Para cerrar con broche de oro, las peras asadas al vino, un delicioso volcán de chocolate o el membrillo, son una excelente alternativa de postre, si quieres potenciar las cualidades de nuestro Merlot Carmen Frida Kahlo Reserva en boca.

CARMEN RESERVA FRIDA KAHLO

ROSÉ  - “soñador y brillante”

¡Viaja a través de Chile con el Vino Carmen Reserva Rose de Frida Kahlo! El Vino Carmen Reserva Rose está creado con una sola cepa de uva procedente de la región de Rancagua, blendadas con la tradición vinícola chilena produciendo un vino complejo y aromático.

Las uvas de este Rosé fueron cuidadosamente cosechadas de noche, a muy bajas temperaturas, para mantener sus aromas y frescura, y así evitar cualquier oxidación. Se emplearon distintos niveles de carga y exposición solar, con el objetivo de intensificar la concentración de la fruta, mantener una buena acidez y respetar el carácter varietal de las uvas de este exquisito Rosé.

Este vino se destaca por su gran diversidad aromática, haciéndolo único e ideal para los paladares más exigentes, donde sus variados matices harán de tu cata una experiencia única.

Maridaje

Debido a su carácter refrescante y ligero, Carmen Frida Kahlo Reserva Rosé es el acompañamiento ideal de aperitivos a base de pescado, ostiones y mariscos, combinados con aceitunas u otros ingredientes ácidos y ligeros.

También, armoniza a la perfección con platos que incluyan frutos del mar cocinados a la plancha o al vapor con salsas livianas (como el ceviche de lobina rayada o un salmón al vapor con salsa mignonette), ensaladas que combinen variedad de verduras (como la César, por ejemplo, o recetas con un mix de tomates, pimientos verdes y espárragos) y pastas de salsas blancas untuosas (en especial la bechamel), que exalten plenamente sus virtudes en boca.

Asimismo, este Rosé marida extraordinariamente con quesos cremosos y grasos (tipo ricota, brie, camembert, feta o de cabra), porque su carácter fresco y acidez marcada permiten limpiar el paladar ya sedoso por la grasa del queso.

¡Ya disponible en Corchos!