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title: "Los secretos del Moscato: el vino italiano que conquista paladares"
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- mayo 9 2023
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## Los secretos del Moscato: el vino italiano que conquista paladares

El Moscato d’Asti también conocido como Moscatel es un vino blanco italiano hecho con la variedad de **uva Moscato Blanco** y procedente de Italia, concretamente de la región del [**Piamonte**](https://viajes.nationalgeographic.com.es/a/turin-piamonte-y-colinas-cesare-pavese_15923), la cuna del vino de aguja. El Moscato d’Asti tiene **Denominación de Origen Controlada y Garantizada (DOCG) **desde 1993, y solo se puede producir en 52 municipios de las provincias de Asti, Alessandria y Cuneo. Esta uva, que dio lugar a algunos de los **vinos más apreciados por los nobles del siglo XVIII, **era filtrada tradicionalmente en bolsa holandesa, aunque pocos productores siguen el método tradicional actualmente.

El vino de esta provincia ha conseguido la Denominación de Origen por su gran calidad y sabor.

Se caracteriza por ser dulce y con una ligera efervescencia, lo que lo hace muy atractivo para aquellos que prefieren vinos más ligeros y fáciles de beber. El Moscato puede ser espumoso o frizzante (ligeramente burbujeante), dependiendo del método de elaboración utilizado. Además, también puede ser seco o semiseco, aunque la versión más común es la dulce, que se elabora a partir de uvas muy maduras.

Históricamente el vino Moscato era conocido como un vino de postre. Su ligero burbujeo y su sabor frutal lo hacían perfecto para después de la comida. Esto es debido a su dulzura, lo fácil de beber que es y su baja graduación alcohólica.

# **Características**

Se caracteriza por poseer un sabor dulce muy agradable.  
• Dulce son sabor afrutado con cierto grado de acidez  
• En boca tiene diversos sabores en los que destacan el albaricoque, nectarina, limón, naranja y durazno  
• Destacan aromas variados como el caramelo, rosos, jazmín y vainilla  
• Se destaca por ser un vino semi-dulce seco ligeramente burbujeante

Color, sabor y aroma 

 

Vista: Color amarillo brillante muy agradable  
Nariz: Presenta intensas notas cítricas y florales que atraen mucho  
Boca: Al degustarlo es suave, dulce y con buena acidez

![Vendemmia+Moscato](https://www.corchos.club/hs-fs/hubfs/Vendemmia+Moscato.jpg?width=800&height=450&name=Vendemmia+Moscato.jpg)

El vino Moscato se caracteriza por ser un licor con bajo grado de alcohol , su dulzura le da cuerpo y lo hacen atrayente. El Moscato cuenta con una graduación de 5% de alcohol.

# **¿Cómo se toma el Moscato?**

En cuanto a su temperatura ideal en el momento de llevarlo a la mesa, hay que tener en cuenta que esta suele aumentar rápidamente al verterlo en la copa, por lo que es aconsejable servirlo entre unos 5 º y los 8º C. Según los especialista en vinos, cada trago de esta refinada bebida alcohólica es toda una historia o relato a contar; ese es el secreto del éxito de cada una.

**Moscato Blanco**  
Este tipo de moscato ha sido creado con una uva madurada al sol, dando al vino unas finas y elegantes burbujas, acompañadas de su sabor dulce característico del blanco.

*Corchos cuenta con dos opciones dentro de su portafolio para celebrar este día del moscato.*

# Sacchetto V.S. Moscato Dolce Fili

Su dulzura y frescura hacen que este Moscato sea perfecto para tu fiesta. El aromático y dulce miembro de la familia FILI tiene un color amarillo pajizo con reflejos cobrizos. Tiene un aroma varietal y delicado con un aroma especiado. El sabor es agradable y dulce.

**Maridaje **Perfecto entre comidas y con cualquier tarta. 

![Fili](https://www.corchos.club/hs-fs/hubfs/Fili.jpg?width=665&height=665&name=Fili.jpg)

# Moscato d'Asti 2021

 Hermoso color suave con reflejos verdosos. Aromas de frutas con pulpa amarilla: albaricoque, melocotón, frutas exóticas. Luego flor de saúco, pera y un toque de sabia. Burbujas delicadas y persistentes, refrescantes y limpiantes del paladar. El equilibrio entre dulzura y frescura continúa en un final largo y cremoso, sorprendentemente sabroso.

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